Wassermelonen-Pizza mit Vanillecreme
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Was­ser­me­lo­nen-Piz­za mit Va­nil­le­cre­me

  • 25 Min.
  • 12 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Für die Streusel den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"125","amount_float":125,"verbose":"125 g Weizenmehl Type 405","verbose_template":"{%amount%} g Weizenmehl Type 405"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"80","amount_float":80,"verbose":"80 g kalte Butter, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g kalte Butter. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 1","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 EL selbst gemachter Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} EL selbst gemachter Vanillezucker"})}}
Topf
Vermengen
Zeit
00
12
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Den Teig in Streuseln auf das Backblech geben und im heißen Ofen ca. 12 Min. backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Erfrischende Wassermelone, süße Vanillecreme, knusprig gebackene Streusel, Bananen und Beeren – mit diesem Rezept für den Thermomix® zauberst du eine sommerliche Wassermelonen-Pizza. Klar, statt frischer Beeren und Banane kannst du auch anderes Obst verwenden. Zum Ausstechen eignen sich z.B. auch Apfel- und Kiwischeiben. Probier dich aus!

Das Rezept für Wassermelonen-Pizza mit dem Thermomix®

Du hast noch Melone, Obst, Streusel und Creme übrig? Gib die Restzutaten im Verhältnis 1:2 mit Joghurt in den Mixtopf und püriere diese 40 Sek. | Stufe 8 zu einem cremigen Shake.

Zubereitungsschritte

1

Für die Streusel den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben und 12 Sek. | Stufe 5 vermengen. Den Teig in Streuseln auf das Backblech geben und im heißen Ofen ca. 12 Min. backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Für die Vanillecreme alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 3,5 vermengen und bis zum Garnieren kalt stellen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Streusel
125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
Für die Creme
800{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELweißes Mandelmus
4{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} ELAhornsirup
Mark von 0.5{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
Für die "Pizza"
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}Bananen, in Scheiben
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}Wassermelone (ca. 2 kg), in ca. 1,5 cm dicke Scheiben geschnitten und diese jeweils in 6 Stücke geteilt
500{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Beeren (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren)
60{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiße Schokolade, gehobelt
Außerdem
Mini-Ausstechformen (z.B. Sterne oder Herzen)

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen