Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauslösen. Rühraufsatz einsetzen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"1","amount_float":0,"verbose":"Vanillemark und -schote","verbose_template":"Vanillemark und -schote"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"400","amount_float":400,"verbose":"400 g Milch","verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 1","amount":"6","amount_float":6,"verbose":"6 Eigelb","verbose_template":"{%amount%} Eigelb"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"4 1","amount":"125","amount_float":125,"verbose":"125 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"5 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
Erhitzen
08
00
90
2.0
- Vanilleschote herausnehmen.
- Anstelle des Messbechers Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Rühraufsatz einsetzen. Vanillemark und -schote, Sahne, Milch, Eigelb, 125 g Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 8 Min. | 90 °C | Stufe 2 erhitzen. Vanilleschote herausnehmen.
2
Anstelle des Messbechers Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und Mischung 8 Min. | Stufe 2 rühren, sodass sie etwas abkühlt. Rühraufsatz entfernen, Vanillemischung 4 cm hoch...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 6{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
40
36
