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Kinderkekse mit Schokodrops und Streuseln

  • 3 Std. 60 Min.
  • 3 Std. 60 Min.
  • 50 Stück
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  • 100 g Zucker
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 125 g kalte Butter, in Stücken
  • 1 Prise Salz
  • 190 g Mehl Type 405
  • 30 g Stärke
  • 1 TL Weinstein-Backpulver
  • 20 g kaltes Wasser
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Rosa Rand für die Mädchen, blauer für die Jungs? Ach was! Bunte Kekse für kleine und große Kinder

Zubereitungsschritte

1

Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter, Salz, Mehl, Speisestärke, Backpulver und Wasser zugeben und 15 Sek. | Stufe 5 verkneten.

2

Schokoladentropfen und Vanillezucker zugeben, 4 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 verrühren. Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu 2 Rollen (je 25 cm lang) formen. Teigrollen in Frischhaltefolie wickeln und mind. 3 Std. kalt stellen. Am Ende dieser Zeit Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, zwei Backbleche mit Backpapier belegen und Zuckerperlen farbig sortiert auf flache Teller schütten.

100 gZucker
125 gkalte Butter, in Stücken
1 PriseSalz
190 gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
30 gStärke
1 TLWeinstein-Backpulver

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