Name: Kirsch-Tiramisu im Glas
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Gläser à 200 ml
Cuisine: Italien
Ingredients: 200 g Sahne; 250 g Mascarpone; 50 g Puderzucker; 1 EL selbst gemachter Vanillezucker; 350 g Schattenmorellen (Glas), abgetropft, Kirschsaft auffangen; 2 EL Vanillepuddingpulver; 100 ml kalter Kaffee; 1 EL Amaretto; 100 g Löffelbiskuit, in Stücken; Backkakao zum Bestäuben

Foto: Anna Gieseler

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Den Rühraufsatz einsetzen.

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Ohne Zeiteinstellung steif schlagen

3.5

Umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 aufschlagen und umfüllen. Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4 cremig rühren. Sahne mit dem Spatel unterheben. Die Creme umfüllen. Mixtopf kurz spülen.

Für das Kirschkompott den Saft mit Vanillepudding in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 vermengen. Dann 5 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Die Kirschen mit dem Spatel unterheben.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mascarpone
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Puderzucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	selbst gemachter Vanillezucker
350{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schattenmorellen (Glas), abgetropft, Kirschsaft auffangen
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Vanillepuddingpulver