Kirschen entsteinen
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Kirschen entsteinen

  • 5 Min.
  • 5 Min.
  • 1400 g
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 1600 g Kirschen
  • Saft von 1 Zitrone
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Die Masse durch das Garkörbchen, den Varoma oder ein anderes, grobes Sieb drücken, sodass nur noch die Kerne im Sieb über bleiben. Dabei den Saft und das Fruchtfleisch auffangen.
Kochmodus
  • Nun kannst du die Masse z. B. zu Kompott, Marmelade oder auch Likör weiterverarbeiten.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Kirschen entsteinen im Thermomix® geht super schnell und ganz einfach. Allerdings ist diese Methode nur dann sinnvoll, wenn du ohnehin Marmelade, Mus oder ähnliches zubereiten möchtest, da die Kirschen beim Entsteinen nicht ganz bleiben. Wie es genau funktioniert, verraten wir dir hier. Und wenn die Kirschen ganz bleiben sollen, haben wir auch einen guten Tipp für dich. Viel Spaß beim Ausprobieren.

Zubereitungsschritte

1

Die Kirschen und den Zitronensaft in den Mixtopf geben, 3 Min. | Linkslauf | Stufe 4 entkernen.

2

Die Masse durch das Garkörbchen, den Varoma® oder ein anderes, grobes Sieb drücken, sodass nur noch die Kerne im Sieb über bleiben. Dabei den Saft und das Fruchtfleisch auffangen.

Zutaten

Für 1400{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschen
Saft von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen