Kirschkuchen mit Quark-Öl-Teig
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Kirschkuchen mit Quark-Öl-Teig

  • 20 Min.
  • 1 Std. 20 Min.
  • 20 Stücke
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  • 250 g Mehl Type 405
  • 125 g kalte Butter in Stücken
  • 125 g Zucker
  • 0.5 TL Zimtpulver
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Aus dem Mixtopf holen, mit den Händen erneut verkneten und in einer Schale bis zur weiteren Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Für die Streusel Mehl, Butter, Zucker und Zimt in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 zu Streuseln verarbeiten. Aus dem Mixtopf holen, mit den Händen erneut verkneten und in einer Schale bis zur weiteren Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Mixtopf spülen.

2

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden eines Blechs mit Backpapier auslegen oder einfetten. Nun für den Quark-Öl-Teig Mehl, Backpulver, Zucker, Quark, das Ei, Öl und Milch in den Mixtopf geben, 1 Min. | Teigstufe zu einem Teig verarbeiten. Den Teig auf das Backblech geben und gleichmäßig am Boden andrücken. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Streusel
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimtpulver
Für den Teig
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Backpulver
80{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
150{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
60{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenöl
Für den Belag
500{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Vanillepuddingpulver
20{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
200{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmand
700{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschen, entsteint

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