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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Für die Streusel
- 250 g Weizenmehl Type 405
- 125 g kalte Butter, in Stücken
- 125 g Zucker
- 0,5 TL Zimt
Vermengen
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20
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5.0
- Umfüllen und kalt stellen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Für die Streusel alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 vermengen. Umfüllen und kalt stellen.
2
Für den Teig Quark, Öl, Milch und Ei in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 vermischen. Trockene Zutaten zugeben und weitere 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Auf das Blech geben und gleichmäßig...
Zutaten
Für 2020 Stücke
| Für die Streusel | |
|---|---|
| 250250 g | Weizenmehl Type 405 |
| 125125 g | kalte Butter, in Stücken |
| 125125 g | Zucker |
| 0.50,5 TL | Zimt |
| Für den Teig | |
|---|---|
| 350350 g | Quark |
| 11 | Ei |
| 6060 g | Rapsöl |
| 22 EL | Milch |
| 300300 g | Weizenmehl Type 405 |
| 11 Pck. | Backpulver |
| Für den Belag | |
|---|---|
| 50080 g | Milch |
| 20500 g | Zucker |
| 120 Pck. | Vanillepuddingpulver |
| 2001 g | Schmand |
| 680200 g | Kirschen (Glas), abgetropft |
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