Kirschtartelettes
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Kirschtartelettes

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 6 Stück
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  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
  • 2 Eier trennen. Prüfen, ob der Mixtopf sauber und fettfrei ist.
Kochmodus
  • 2 Eiweiße
Topf
  • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus

Guten Appetit

Schritt 01/07

Wenn die Kirschen reif sind, werden diese Tartelettes gebacken. Bestreuen Sie die kleinen Küchlein am besten auch dem Backen mit etwas Staubzucker oder servieren Sie Schlagsahne dazu.

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Die Eier trennen. Die Eiweiße in den fettfreien Mixtopf geben und den Rühraufsatz einsetzen. Salz zugeben und Eiweiße 3 Min. | Stufe 4 steif schlagen. Umfüllen.

2

Den Mixtopf spülen und trocknen. Eigelbe mit Zucker 4 Min. | Stufe 4 aufschlagen, bis die Masse fast weiß und schaumig ist. Mehl, Backpulver sowie Speisestärke zufügen und 1 Min. | Stufe 3 verrühren.

Zutaten

Einkaufsliste
2Eier
1 PriseSalz
200 gZucker
250 gDinkelmehl
10 gBackpulver
10 gStärke

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