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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.
- 2 Eier trennen. Prüfen, ob der Mixtopf sauber und fettfrei ist.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Eiwei\u00dfe","verbose_template":"{%amount%} Eiwei\u00dfe"})}}
- Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Die Eier trennen. Die Eiweiße in den fettfreien Mixtopf geben und den Rühraufsatz einsetzen. Salz zugeben und Eiweiße 3 Min. | Stufe 4 steif schlagen. Umfüllen.
2
Den Mixtopf spülen und trocknen. Eigelbe mit Zucker 4 Min. | Stufe 4 aufschlagen, bis die Masse fast weiß und schaumig ist. Mehl, Backpulver sowie Speisestärke zufügen und 1 Min. | Stufe 3 verrühren.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelmehl |
| 10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Backpulver |
| 10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
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