Klassischer Käsekuchen
Foto: Sophia Handschuh
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Klas­si­scher Kä­se­ku­chen

  • 10 Min.
  • 30 Min.
  • 16 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose_template":"{%amount%} g Mehl"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"165","amount_float":165,"verbose_template":"{%amount%} g kalte Butter ungesalzen in kleinen St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"85","amount_float":85,"verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Topf
Vermischen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln. 30 Min. kühlstellen.
Zauberstab
  • Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Mürbeteig das Mehl, die Butter und den Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek.|Stufe 6 vermischen. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln. 30 Min. kühlstellen.

2

Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Zutaten

Für 16 {{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Mürbeteig für den Boden
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl
165{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, ungesalzen in kleinen Stücken
85{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Käsekuchenmasse
180{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier, getrennt
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLWeinsteinbackpulver
25{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gMaismehl
80{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLVanille-Extrakt

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen