Name: Klassischer Käsekuchen
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 16 Stücke
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Mehl; 165 g kalte Butter, ungesalzen in kleinen Stücken; 85 g Zucker; 180 g Zucker; 3 Eier, getrennt; 1 TL Weinsteinbackpulver; 25 g Maismehl; ...

Foto: Sophia Handschuh

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Vermischen

6.0

Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln. 30 Min. kühlstellen.

Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für den Mürbeteig das Mehl, die Butter und den Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek.|Stufe 6 vermischen. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln. 30 Min. kühlstellen.

Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Zutaten

Für 16 {{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Mürbeteig für den Boden
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl
165{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kalte Butter, ungesalzen in kleinen Stücken
85{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker

Käsekuchenmasse
180{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier, getrennt
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Weinsteinbackpulver
25{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Maismehl
80{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Vanille-Extrakt