Klassisches Tiramisu wie in Italien
Foto: Tina Bumann
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Klas­si­sches Ti­ra­mi­su wie in Ita­li­en

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • 2 TL Zucker, 150 g heißen Espresso sowie 2–3 EL Marsala in einer Schüssel vermengen und etwas abkühlen lassen.
Zauberstab
  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Aufschlagen
Zeit
05
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Un tiramisù, per favore, ein Tiramisu, bitte! Dieses klassische Tiramisu nach italienischem Originalrezept katapultiert dich direkt in Desserthimmel. Der Klassiker aus Zucker, Espresse, Marsala, Mascarpone und Löffelbiskuit verzaubert Menschen weit über die Grenzen Italiens hinaus. Und dich jetzt auch! Denn mit diesem gelingsicheren Rezept für den Thermomix® bereitest du das perfekte klassische Tiramisu zu.

Das Rezept für klassisches Tiramisu

Zubereitungsschritte

1

2 TL Zucker, den heißen Espresso sowie Marsala in einer Schüssel vermengen und etwas abkühlen lassen.

2

Den Rühraufsatz einsetzen. Eigelbe mit Zucker in den Mixtopf geben und 5 Min. | Stufe 4 aufschlagen. Den Rühraufsatz entfernen. Ohne Messbecher 2 Min. | Stufe 3 weiter vermengen, dabei den...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
110{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker, zzgl. 2 TL
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gheißer Espresso
2–3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELMarsala (süßer Dessertwein)
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
140{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gLöffelbiskuits
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