Kleine Fenchelpizza mit Mascarponecreme
Foto: Ira Leoni
  • TM31
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Klei­ne Fen­chel­piz­za mit Mas­ca­r­pone­cre­me

  • 1 Std.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø 0,00
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  • 50 g Parmesan
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Umfüllen und beiseite stellen
Kochmodus
  • Die Fenchelsamen kurz in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten. Herausnehmen und abkühlen lassen, dann in einen Mörser geben und fein zerstoßen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen und beiseite stellen

2

Die Fenchelsamen kurz in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten. Herausnehmen und abkühlen lassen, dann in einen Mörser geben und fein zerstoßen.

Zutaten

Für 44 Personen
5050 gParmesan
0.50,5 TLFenchelsamen
0.50,5 Würfelfrische Hefe
250250 gWasser
11 PriseZucker
11 ELNatives Olivenöl Extra

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