Spekulatius-Maulwurfkuchen mit Apfel
Foto: Bosch/Maren Eicks
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Spe­ku­la­ti­us-Maul­wurf­ku­chen mit Ap­fel

  • 1 Std.
  • 2 Std.
  • 12 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform einfetten und mit Mehl ausstäuben.
Zauberstab
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform einfetten und mit Mehl ausstäuben.

2

Für den Teig die Spekulatiuskekse in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, umfüllen und beiseitestellen. Die übrigen Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Spekulatiuskekse
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
120{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
Für die Füllung
400{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gÄpfel, in kleinen Würfeln
150{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Saft von 0.5{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimt
500{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gApfelsaft
2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Puddingpulver Vanille
Außerdem
Springform (Ø26 cm)

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