Kleine Herbst-Pizzen
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Klei­ne Herbst-Piz­zen

  • 30 Min.
  • 1 Std.
  • 8 Pizzen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den zerkleinerten Parmesan umfüllen und beiseitestellen.
Zauberstab
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Parmesan in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, dann umfüllen und beiseitestellen.

2

Hefe, Wasser und Zucker im Mixtopf 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Salz und 15 g Olivenöl zufügen, 3 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Diesen zu einer Kugel formen und mit...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Pizzen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
270{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZucker
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
Salz

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