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Kleine Pfifferlingsrösti

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • Blättchen von 0.5 Bund glatter Petersilie
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Die gehackte Petersilie umfüllen.
Kochmodus
  • 500 g heißes Wasser
  • 1 TL Salz
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2

Das Wasser in den Mixtopf einwiegen und 1 TL Salz zufügen. Den Garkorb einhängen, die Kartoffeln einwiegen und 18 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Den Garkorb mithilfe des Spatels herausheben. Mixtopf leeren und die Kartoffeln beiseitestellen.

Blättchen von 0.5 Bundglatter Petersilie
500 gheißes Wasser
Salz
700 gfestkochende Kartoffeln, in Stücken
1Schalotte
500 gPfifferlinge

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