Kniakiachl
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kniakiachl

  • 30 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Portionen
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Topf
Verrühren
Zeit
03
00
Temperatur
37
Kochmodus
1.0
  • Den Vorteig etwa 15 Min. bei max. 35 °C zugedeckt im Mixtopf gehen lassen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Hefe mit 100 g Milch und 1 EL Zucker in den Mixtopf geben, 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 verrühren.

2

Den Vorteig etwa 15 Min. bei max. 35 °C zugedeckt im Mixtopf gehen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
25{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHefe
450{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gzerlassene Butter
Salz
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLVanillezucker

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