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Für die Knödel
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Zerkleinern
00
03
0
7.0
- Umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Knödel Kräuter in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Butter zufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten. Milch, Brezen, Kräuter, Eier und Gewürze zugeben und 20 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermengen. Die Masse 30 Min. ziehen lassen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Knödel | |
|---|---|
| 40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Petersilienblättchen |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebeln, halbiert |
| 80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | altbackene Laugenbrezen, in dünnen Scheiben |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| Für die Soße | |
|---|---|
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen, halbiert |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | natives Olivenöl extra |
| 500{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | braune Champignons, geviertelt |
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Weizenmehl Type 405 |
| 150{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| Außerdem | |
|---|---|
| Gugehupfform (1 Liter) | |
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