Knusprige Salamipizza
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Knusp­ri­ge Sa­la­mi­piz­za

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Erwärmen
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
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Topf
Kneten
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Knusprige Pizza backen kann so einfach sein! Mit diesem Rezept und der Hilfe deines Thermomix® knetest du den perfekten Pizzateig, belegst diesen mit fruchtiger Tomatensoße, würziger Salami und zartem Büffelmozzarella und verfrachtest deine Pizza im heißen Ofen. Hol den Pizzaroller schon mal aus dem Schrank. für die knusprigste Salamipizza!

Zubereitungsschritte

1

Wasser, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Öl, Mehl und 1 TL Salz zugeben, alles 2 Min. | Tiegmodus kneten.

2

Teig in einer Schüssel mit einem feuchten Geschirrtuch abgedeckt 45 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Backofen auf 220 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
270{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZucker
25{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
Salz

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