Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- 1500 g Schweinebauch ohne Knochen, mit Schwarte, am Stück
- 2 TL Salz
- 0.75 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Schweinebauch mit 2 TL Salz und ¾ TL Pfeffer würzen. Den Rühraufsatz in den Varoma legen, Fleisch mit der Schwarte nach oben auf den Rühraufsatz setzen, so bleiben ausreichend Dampfschlitze frei, damit der Dampf aufsteigen kann. Varoma verschließen.
- 800 g Wasser
40
00
0
1.0
Schritt 01/07
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte, am Stück |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 800{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Kartoffelkloßteig (Kühlregal) |
| Blättchen von 6{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Petersilie |
Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen