Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Die Apfelscheiben nach dem Hobeln von beiden Seiten mit etwas Zitronensaft bestreichen, damit sie nicht braun werden.
- Die hauchdünnen Kohlrabi- und Apfelscheiben auf einem großen flachen Teller fächerförmig schichten.
- Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"Saft von 1 unbehandelten Orange","verbose_template":"Saft von {%amount%} unbehandelten Orange"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Abrieb von 1 unbehandelten Orange","verbose_template":"{%amount%} TL Abrieb von 1 unbehandelten Orange"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Meersalz","verbose_template":"{%amount%} TL Meersalz"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Ahornsirup","verbose_template":"{%amount%} TL Ahornsirup"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"4 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"5 3","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g K\u00fcrbiskern\u00f6l","verbose_template":"{%amount%} g K\u00fcrbiskern\u00f6l"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Apfelscheiben nach dem Hobeln von beiden Seiten mit etwas Zitronensaft bestreichen, damit sie nicht braun werden.
2
Die hauchdünnen Kohlrabi- und Apfelscheiben auf einem großen flachen Teller fächerförmig schichten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | süß-säuerliche Äpfel, entkernt, mit Schale, in dünnen Hobeln |
| 1-2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zitronensaft |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} mittelgroße | Kohlrabiköpfe, in hauchdünnen Scheiben |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | geschälte Kürbiskerne |
| Saft und Abrieb von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Orange |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Meersalz |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
20
44
