Kohlrabi mit Porree-Champignonrahm
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kohl­ra­bi mit Por­ree-Cham­pi­gnon­rahm

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • Das Grün der Kohlrabi entfernen, einige Blätter beiseitelegen. Die Kohlrabi schälen und in Salzwasser 25 bis 30 Min. garen. Porree putzen, gründlich waschen und schräg in schmale Ringe schneiden. Champignons putzen und halbieren.
Kochmodus
  • Knoblauch schälen, Kerbel und einige Blätter des Kohlrabigrüns waschen, trocknen und grob zerteilen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Das Grün der Kohlrabi entfernen, einige Blätter beiseitelegen. Die Kohlrabi schälen und in Salzwasser 25 bis 30 Min. garen. Porree putzen, gründlich waschen und schräg in schmale Ringe schneiden. Champignons putzen und halbieren.

2

Knoblauch schälen, Kerbel und einige Blätter des Kohlrabigrüns waschen, trocknen und grob zerteilen. Alles im Mixtopf für 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} mittelgroßeKohlrabi
Salz und Pfeffer
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StangePorree
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} grosa Champignons
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRapsöl

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