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- Das Grün der Kohlrabi entfernen, einige Blätter beiseitelegen. Die Kohlrabi schälen und in Salzwasser 25 bis 30 Min. garen. Porree putzen, gründlich waschen und schräg in schmale Ringe schneiden. Champignons putzen und halbieren.
- Knoblauch schälen, Kerbel und einige Blätter des Kohlrabigrüns waschen, trocknen und grob zerteilen.
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Zerkleinern
00
05
0
5.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Das Grün der Kohlrabi entfernen, einige Blätter beiseitelegen. Die Kohlrabi schälen und in Salzwasser 25 bis 30 Min. garen. Porree putzen, gründlich waschen und schräg in schmale Ringe schneiden. Champignons putzen und halbieren.
2
Knoblauch schälen, Kerbel und einige Blätter des Kohlrabigrüns waschen, trocknen und grob zerteilen. Alles im Mixtopf für 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} mittelgroße | Kohlrabi |
| Salz und Pfeffer | |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Stange | Porree |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | rosa Champignons |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Rapsöl |
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