Kokos-Curry-Glasnudelsuppe mit Koriander
Foto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Knezevic, Silvio
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ko­kos-Cur­ry-Glas­nu­del­sup­pe mit Ko­ri­an­der

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Grob hacken
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Den Koriander umfüllen.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose_template":"{%amount%} rote Chilischoten"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wir tauschen Besuch im asiatischen Restaurant gegen Dinner in den eigenen vier Wänden. Denn mit diesem Rezept für den Thermomix® kochst du eine heiße Glasnudelsuppe, die dem Angebot im Asia-Restaurant in nichts nachsteht. Ingwer, Chili und Currypaste verleihen der Glasnudelsuppe mit Kokosmilch ein herrliches Aroma. Probier mal!

Zubereitungsschritte

1

Koriander in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 6 grob hacken und umfüllen.

2

Ingwer, Knoblauch sowie Chilischoten im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Kokosöl zufügen und 3 Min. | Varoma® | Stufe 2 andünsten. Die Currypaste zugeben...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Koriander
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} cmIngwer, in Scheiben
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischoten
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosöl
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} grote Currypaste

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