Name: Kokos-Linsen-Dal
Yield: 4 Personen
Cuisine: Indien
Ingredients: 300 g rote Linsen, ganz; 700 g Wasser; 0.5 TL Kurkuma, gemahlen; 1 grüne Chili, in Ringe geschnitten; 200 g Kokosmilch; 4 Schalotten, geschält und halbiert; 4 Knoblauchzehen, geschält; ...

Foto: Sophia Handschuh

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Kochen

100

0.5

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Rote Linsen, Wasser, Kurkuma und grüne Chili in den Mixtopf geben. 30 Min. | 100°C | Linkslauf | Stufe 0,5 kochen.

Kokosmilch hinzufügen und erneut 15 Min. | 100°C | Linkslauf | Stufe 0,5 kochen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

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700{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Kurkuma, gemahlen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	grüne Chili, in Ringe geschnitten
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kokosmilch
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Schalotten, geschält und halbiert