Körniges Vollkornbrot
Foto: Sophia Handschuh
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kör­ni­ges Voll­korn­brot

  • 1 Std.
  • 1 Laib
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  • Eine Kastenform (nicht länger als 20 cm) mit etwa 1 EL Butter fetten und mit 10 g Haferflocken sowie 10 g Grieß oder Polenta auskleiden.
Kochmodus
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Topf
Mahlen
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • In eine kleine Schale umfüllen und beiseitestellen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Eine Kastenform (nicht länger als 20 cm) mit Butter fetten und mit Haferflocken sowie Grieß oder Polenta auskleiden.

2

Dinkelkörner in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen. In eine kleine Schale umfüllen und beiseitestellen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Laib
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ELButter, zum Fetten der Form
10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaferflocken, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gGrieß oder Polenta, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelkörner
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gehäufter TLTrockenhefe, oder 15 g frische Hefe

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