Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
Für die Krapfen
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Erwärmen
02
00
37
2.0
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Verkneten
02
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Krapfen Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben, 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Wasser sowie 1 Prise Salz zufügen und 2 Min.| Teigmodus verkneten. Teig umfüllen und ab gedeckt etwa 45 Min. ruhen lassen. Mixtopf spülen.
2
Anschließend vom Teig portionsweise etwa 1 EL Teig abnehmen und zu Bällchen formen. Die Krapfenbällchen auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche erneut etwa 30 Min. ruhen lassen.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hefe |
| 30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | warmes Wasser |
| Salz |
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