Name: Kräuter-Frittata mit Brokkoli
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 250 g Brokkoli, in Röschen; 1 rote Paprikaschote, in Stücken; 1 Knoblauchzehe; 20 g gemischter Kräuter (z. B. Petersilie, Kerbel, Sauerampfer); 100 g Sahne; 6 Eier; ...

Foto: Tina Bumann

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Zerkleinern

4.0

Umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Genieße eine köstliche Kräuter-Frittata mit Brokkoli! Diese herzhafte Leckerei vereint saftige Brokkoliröschen und frische Kräuter in einem fluffigen Ei-Omelett. Perfekt als Frühstück, Brunch oder leichtes Abendessen. Guten Appetit!

Zubereitungsschritte

Den Brokkoli in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern, umfüllen. Die Paprikaschote im Mixtopf ebenfalls 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.

Knoblauchzehe und Kräuter 2 Sek. | Turbo zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Sahne, Eier, Paprikapulver, Muskatnuss, Salz sowie Pfeffer zufügen und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren....

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Brokkoli, in Röschen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Paprikaschote, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischter Kräuter (z. B. Petersilie, Kerbel, Sauerampfer)
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
6{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier

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