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Kräuter-Frittata mit Brokkoli

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • 250 g Brokkoli in Röschen
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  • Umfüllen.
  • 1 rote Paprikaschote, in Stücken

Guten Appetit


Schritt 01/07
250 gBrokkoli, in Röschen
1rote Paprikaschote, in Stücken
1Knoblauchzehe
0.5 Bundgemischter Kräuter, (z.B. Petersilie, Kerbel, Sauerampfer)
6Eier
100 gSahne

Zubereitung

1

Den Brokkoli in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern, umfüllen. Die Paprikaschote im Mixtopf ebenfalls 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.

2

Knoblauchzehe und Kräuter 2 Sek. | Turbo zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Eier, Sahne, Paprikapulver, Muskatnuss, Salz sowie Pfeffer zufügen und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Zerkleinertes Gemüse zugeben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 verrühren.

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