Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- 330 g Wasser
- 30 g frische Hefe
02
00
37
2.0
- 500 g Mehl Type 550
- 1.5 TL Salz
02
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.
2
Mehl und Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus kneten. Anschließend abgedeckt für 1 Std. gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot à 10 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 330{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 550 |
| 1.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Knoblauchbutter, in Stücken |
| 20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischte Kräuter, (z.B Petersilie, Dill) |
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