Name: Gratinierter Kürbis-Hack-Topf
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 4 kleine Hokkaidokürbisse, ausgehöhlt; Salz; Blättchen von 0.5 Bund Petersilie; Nadeln von 1 Zweig Rosmarin; 1 Karotte, in Stücken; 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; ...

Foto: Ira Leoni

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} kleine Hokkaidokürbisse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen, leicht salzen. Je nach Größe ca. 30 Min. im Ofen garen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"Bl\u00e4ttchen von 0,5 Bund Petersilie","verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Bund Petersilie"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"Nadeln von 1 Zweig Rosmarin","verbose_template":"Nadeln von {%amount%} Zweig Rosmarin"})}}

Hacken

8.0

Die gehackten Kräuter umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kürbisse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen, leicht salzen. Je nach Größe ca. 30 Min. im Ofen garen. Inzwischen Petersilie und Rosmarin im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 hacken, umfüllen. Karotte, Zwiebel, Knoblauch im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 6 hacken, mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zufügen, 3 Min. | 120 °C | Stufe 2 andünsten.

Das Hackfleisch in den Mixtopf bröseln, 1 TL Salz und ½ TL Pfeffer zugeben, ohne Messbecher 7 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1anbraten. ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	kleine Hokkaidokürbisse, ausgehöhlt
	Salz
Blättchen von 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Petersilie
Nadeln von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zweig Rosmarin
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Karotte, in Stücken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

50 Min.

Gratinierter Kürbis-Hack-Topf

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Kürbis-Hackfleisch-„Pfanne" mit Feta

Butternut-Kürbissuppe mit Schmand

Blätterteigpastete mit Linsenragout und Kürbis

Aus dem Ofen: Kürbis-Hack-Auflauf

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Gra­ti­nier­ter Kür­bis-Hack-Topf

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Kürbis-Hackfleisch-„Pfanne" mit Feta

Butternut-Kürbissuppe mit Schmand

Blätterteigpastete mit Linsenragout und Kürbis

Aus dem Ofen: Kürbis-Hack-Auflauf

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Gratinierter Kürbis-Hack-Topf