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- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.
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Zerkleinern
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03
0
8.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Kürbiswürfel mit 1 EL Olivenöl, Ahornsirup, Zimt und 1 TL Salz mischen, auf ein Blech geben und im heißen Ofen ca. 25 Min. rösten, bis der Kürbis gerade gar ist. Leicht abkühlen lassen.
2
In der Zwischenzeit Knoblauch im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Porree, Frühlingszwiebeln und 2 EL Öl zugegeben und 4 Min. | 120 °C | Linkslauf |...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 650{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kürbis (z. B. Butternut oder Hokkaido), in 1 cm Würfeln |
| 3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Olivenöl |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Ahornsirup |
| 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimt |
| Salz | |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
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