Feine Kürbissuppe
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Fei­ne Kür­bis­sup­pe

  • 30 Min.
  • 2 Personen
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  • 30 g Kürbiskerne
Topf
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
  • 3 Schalotten
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Dürfen wir vorstellen? Die wohl cremigste und leckerste Kürbiscremesuppe, die du mit deinem Thermomix® zaubern kannst. Die geheimen Zutaten, die dieses Rezept zum besten Rezept für Kürbissuppe machen, sind eine Vanilleschote, ein Stück Apfel und Kürbiskernöl. Löffel rein und genießen.

Zubereitungsschritte

1

Zuerst die Kürbiskerne in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

2

Schalotten in den Mixtopf geben 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 2 Min. | 120 °C (im TM31 Varoma®) Stufe 2 dünsten.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKürbiskerne
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Äpfel geviertelt
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gHokkaidokürbis in Stücken

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