![Most wanted: Kürbissuppe im Thermomix®](https://www.zaubertopf-club.de/files/styles/fullwidth_header/public/images/recipes/2018/35/feine_kuerbissuppe.jpg?itok=JTXM1GQQ&t=1697019918)
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Most wanted: Kürbissuppe im Thermomix®
Stell die Suppenteller auf den Tisch, leg die Löffel gleich daneben und dann genieße das beliebteste Suppenrezept: eine klassische Kürbissuppe aus dem Thermomix®. Dieser Beitrag hält nicht nur das beste Kürbissuppenrezept für dich bereit, sondern auch Ideen für knackige Toppings und weitere Inspiration für Suppen mit Kürbis. Bleib gespannt!
Klassische Kürbissuppe im Thermomix®: Grundrezept
Beginnen wir mit dem wichtigsten Teil dieses Artikels: dem Rezept für eine klassische Kürbissuppe im Thermomix®. Diese einfache und cremige Suppe ist in nur 30 Minuten gekocht!
Zutaten
- 30 g Kürbiskerne
- 3 Schalotten
- 20 g Olivenöl
- 1 Apfel, geviertelt
- 1 Vanilleschote
- 500 g Hokkaidokürbis, in Stücken
- 600 g Wasser
- 2 TL Gemüse-Gewürzpaste oder 2 Würfel Brühe (Gemüse oder Huhn)
- 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 0,5 Becher Schmand
- 1 TL Curry
- etwas Kürbiskernöl
Zubereitung
- Zuerst die Kürbiskerne in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
- Schalotten in den Mixtopf geben 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 2 Min. | 120 °C (im TM31 Varoma®) Stufe 2 dünsten.
- Apfel und Vanilleschote zugeben und dann 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.
- Kürbis in groben Stücken in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 7 zerkleinern.
- Wasser, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer und Curry zugeben, 20 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen. Schmand zugeben und stufenweise auf 4 – 5 – 8 ca. 40 Sekunden pürieren.
- Kürbissuppe aus dem Thermomix® auf Teller füllen und mit Schmand, Kürbiskernen und Kürbiskernöl garnieren.
Für das Rezept inkl. Kochmodus, der dich Schritt für Schritt zur Suppe führt, klick hier: Klassische Kürbissuppe.
![Hände geben Kürbiswürfel in Thermomix® mit Zwiebeln](https://www.zaubertopf-club.de/files/styles/artikel_inline/public/images/article/2022/35/kuerbissuppe-kochen-thermomix.jpg?itok=ZP_s8EfH&t=1661946960)
Kürbissuppe, aber bitte mit Toppings
Die Suppe köchelt im Thermomix® – Zeit, sich den Toppings zu widmen. Du kannst deine liebste Kürbissuppe mit den unterschiedlichsten Zutaten perfektionieren. Wir plädieren unter anderem für ...
- ... geröstete Kürbiskerne, Walnusskerne oder Haselnüsse
- ... knusprige Croûtons
- ... einen Löffel Schmand oder Crème fraîche
Video: Kürbissuppe im Thermomix®
Keine Frage, das beste Kürbissuppen-Rezept gibt es natürlich auch im Videoformat. Ein Klick führt dich zu Dési, die Kürbissuppe im Thermomix® vor der Kamera mixt. Schon gesehen?
Weitere Rezepte für Kürbissuppen im Thermomix®
Zugegeben, wir sind ziemlich überzeugt von unserem klassischen Kürbissuppen-Rezept für den Thermomix®. Es hat sich jahrelang bewährt. Doch wir sind auch offen für neue Suppenrezepte mit Kürbis – und haben dir weitere Prachtexemplare für den Suppenteller mitgebracht.
Butternut-Kürbissuppe mit Schmand
Ganz vorne mit dabei: eine schnelle Butternut-Kürbissuppe mit Schmand und Kürbiskernen.
![Butternut-Kürbissuppe auf leuchtend-blauem Untergrund](https://www.zaubertopf-club.de/files/styles/artikel_inline/public/images/recipes/2022/35/butternut-kuerbissuppe_thermomix.jpg?itok=k9j5tzIc&t=1698847626)
Orientalische Low-Carb-Kürbissuppe
Besonders beliebt bei Fans der kohlenhydratarmen Ernährung ist diese orientalische Low-Carb-Kürbissuppe.
![Zwei tiefe weiße Schalen mit Low-Carb-Kürbissuppe aus dem Thermomix® auf blauem Untergrund, mit angelegten goldenen Löffeln, von oben fotografiert](https://www.zaubertopf-club.de/files/styles/artikel_inline/public/images/recipes/2021/30/orientalische_low-carb-kuerbissuppe.jpg?itok=Ej2nDQdD&t=1665140940)
Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Haselnüssen
Klick hier für eine fruchtig-sahnige Kürbiscremesuppe mit crunchy Haselnuss-Topping.
![](https://www.zaubertopf-club.de/files/styles/artikel_inline/public/images/recipes/2022/35/kuerbissuppe_mit_aepfeln_und_haselnuessen_thermomix.jpg?itok=Jpe6F6a2&t=1661947860)
Kollektion: Kürbissuppen und Kürbiseintöpfe
Und damit noch nicht genug! Natürlich findest du bei ZauberTopf auch eine Kollektion mit den besten der besten Kürbissuppen und -eintöpfe. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!
![](https://www.zaubertopf-club.de/files/styles/artikel_inline/public/images/topic/2021/30/kuerbissuppe-thermomix-kollektion.png?itok=1hncvX7l&t=1628673000)