Kümmelbrötchen mit Obazda
Foto: Stockphoto/milanfoto
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Küm­mel­bröt­chen mit Obaz­da

  • 30 Min.
  • 1 Std. 30 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"125","amount_float":125,"verbose":"125 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g frische Hefe","verbose_template":"{%amount%} g frische Hefe"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Zucker","verbose_template":"{%amount%} TL Zucker"})}}
Topf
Vermischen
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Mehl Type 550 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten","verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 550 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"","amount_float":0,"verbose":"Salz","verbose_template":"Salz"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL gemahlener K\u00fcmmel","verbose_template":"{%amount%} TL gemahlener K\u00fcmmel"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Ei","verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
Topf
Verkneten
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37°C | Stufe 2 vermischen. Mehl, 1 TL Salz, gemahlenen Kümmel und Ei zugeben. Alle Zutaten 3 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Umfüllen, abdecken und an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen. Mixtopf ausspülen.

2

Inzwischen Obazda zubereiten, dafür die Zwiebel 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Den Camembert, Butter, Paprikapulver, 1–2 TL Kümmelsaat, 1/4 TL Salz und Pfeffer...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 550, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
Salz
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgemahlener Kümmel

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Rezensionen

{{reviewButton(1)}} {{reviewButton(2)}}
  • {{review.user.name}}
    {{date(review.created_at)}}
    {{review.reply.name}} vom ZauberTopf-Team
    • Mehr laden
    {{reviewButton(3)}}

    Das könnte dir auch schmecken

    Saftiger Osterfladen
    50 Min.

    Saftiger Osterfladen
    Handbrot à la Flammkuchen mit Knack & Back
    20 Min.

    Handbrot à la Flammkuchen mit Knack & Back
    Cheesy Naan-Brot
    15 Min.

    Cheesy Naan-Brot
    Paniermehl im Thermomix®
    5 Min.

    Paniermehl im Thermomix®
    Speichern

    Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

    Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

    Absenden
    Meine Kochbücher
    Neues Kochbuch
    Zum Wochenplaner hinzufügen
    {{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
    • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
    Wochenplaner öffnen
    Mein Wochenplaner Heute
    {{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
    Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
    {{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
    • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
      Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

      {{entry.recipe.title}}

    Mein Wochenplaner Heute
    {{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
    Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
    • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

      {{entry.recipe.title}}

    {{rangedescription}}
    {{rangetext}}
    {{rangebutton}}