Kürbis-Cupcakes
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Kürbis-Cupcakes

  • 2 Std. 15 Min.
  • 12 Personen
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  • Für das Kürbispüree den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 600 g Kürbis mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech mit Backpapier setzen und im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 45–60 Min. backen bis das Kürbisfleisch weich ist. Dann lauwarm abkühlen lassen.
Kochmodus
  • 150 g Walnusskerne
Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Für das Kürbispüree den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kürbis mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech mit Backpapier setzen und im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 45–60 Min. backen bis das Kürbisfleisch weich ist. Dann lauwarm abkühlen lassen.

2

Walnusskerne in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen. Die Mulden eines Muffinbleches mit 20 g Butter auspinseln.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButternutkürbis, halbiert und entkernt
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWalnusskerne
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButtermilch
120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
170{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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