Kürbis-Quiche mit Ziegenfrischkäse
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6
  • TM7

Kür­bis-Qui­che mit Zie­gen­frisch­kä­se

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Std.
  • 8 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Mehl Type 405 ","verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Frischk\u00e4se","verbose_template":"{%amount%} g Frischk\u00e4se"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Butter, in St\u00fccken ","verbose_template":"{%amount%} g Butter. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Ei","verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0.5 TL Salz ","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
Topf
Verkneten
Zeit
00
25
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und flach gedrückt in Frischhaltefolie einwickeln. 1 Std. kalt stellen. In dieser Zeit die Füllung vorbereiten. Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g junger Gouda, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g junger Gouda. in St\u00fccken"})}}
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Was wir an unserem liebsten Küchenhelfer so sehr lieben? Dass selbst anspruchsvollere Rezepte ganz einfach zuzubereiten sind. So wie eine knusprig gebackene Quiche. Mit diesem gelingsicheren Rezept backst du eine herbstliche Quiche mit Ziegenfrischkäse. Speicher dir das Rezept für Kürbis-Quiche mit dem Thermomix® in deiner Favoritenliste.

Zubereitungsschritte

1

Mehl, Frischkäse, Butter, 1 Ei und 1/2 TL Salz in den Mixtopf geben 25 Sek. | Stufe 5 verkneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und flach gedrückt in Frischhaltefolie einwickeln. 1 Std. kalt stellen. In dieser Zeit die Füllung vorbereiten. Mixtopf spülen.

2

Käse in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Umfüllen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Ausrollen
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
Salz
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gjunger Gouda, in Stücken

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Stracciatella Streuselkuchen mit Kirschen
1 Std.

Stracciatella Streuselkuchen mit Kirschen
Zwiebelhähnchen mit Spätzle
40 Min.

Zwiebelhähnchen mit Spätzle
Kartoffeln Carbonara Style
55 Min.

Kartoffeln Carbonara Style
Hähnchen „Bruschetta“ Schmand-Soße
40 Min.

Hähnchen „Bruschetta“ Schmand-Soße

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen
Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
  • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
    Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
  • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

{{rangedescription}}
{{rangetext}}
{{rangebutton}}