Kürbis-Quiche mit Ziegenfrischkäse
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kür­bis-Qui­che mit Zie­gen­frisch­kä­se

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Std.
  • 8 Personen
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Topf
Verkneten
Zeit
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25
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und flach gedrückt in Frischhaltefolie einwickeln. 1 Std. kalt stellen. In dieser Zeit die Füllung vorbereiten. Mixtopf spülen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Was wir an unserem liebsten Küchenhelfer so sehr lieben? Dass selbst anspruchsvollere Rezepte ganz einfach zuzubereiten sind. So wie eine knusprig gebackene Quiche. Mit diesem gelingsicheren Rezept backst du eine herbstliche Quiche mit Ziegenfrischkäse. Speicher dir das Rezept für Kürbis-Quiche mit dem Thermomix® in deiner Favoritenliste.

Zubereitungsschritte

1

Mehl, Frischkäse, Butter, 1 Ei und 1/2 TL Salz in den Mixtopf geben 25 Sek. | Stufe 5 verkneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und flach gedrückt in Frischhaltefolie einwickeln. 1 Std. kalt stellen. In dieser Zeit die Füllung vorbereiten. Mixtopf spülen.

2

Käse in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Umfüllen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Ausrollen
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
Salz
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gjunger Gouda, in Stücken

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