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Zerkleinern
00
10
0
10.0
Den zerkleinerten Parmesan umfüllen und beiseitestellen.
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Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen und beiseitestellen. Mehl, Eier, 10 g Wasser sowie 1⁄2 TL Salz im Mixtopf 3 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. ruhen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
Knoblauch im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Butter zugeben, 2 Min. | 120 °C |
...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
140{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Parmesan
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
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