Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Rühraufsatz einsetzen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g kalte Sahne","verbose_template":"{%amount%} g kalte Sahne"})}}
Unter Sichtkontakt steif schlagen
00
00
0
3.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 EL Gin","verbose_template":"{%amount%} EL Gin"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung auf Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit unter Sichtkontakt steif schlagen. Gin zugeben und 5 Sek. | Stufe 2 unterrühren. Rühraufsatz entfernen. Sahne umfüllen und kalt stellen.
2
Schalotten in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten. In dieser Zeit die...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Sahne |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Gin |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| 30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Tomaten |
| 500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butternusskürbis, geschält und in Stücken |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
16
