Kürbis-Zucchini-Suppe
  • TM31
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Kürbis-Zucchini-Suppe

  • 25 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 große Zwiebel halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • 20 g Natives Olivenöl Extra
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
120
Kochmodus
2.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 2 Min. | 120 °C (TM31 bitte Varoma®) | Stufe 2 dünsten. Kürbis zufügen und mit Hilfe des Spatels 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Karotte, Lauch, Wasser und Gewürzpaste zufügen. Dann 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 kochen.

2

In der Zwischenzeit Tomaten waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Basilikum waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}große Zwiebel halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
500 gHokkaidokürbis in Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Karotte
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineStange Lauch in Ringen

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