Kürbiskuchen mit Cranberrys
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Kürbiskuchen mit Cranberrys

  • 35 Min.
  • 12 Stücke
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  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden einer Backform (24 cm Ø) mit Backpapier auslegen, die Ränder fetten.
Kochmodus
  • 500 g Hokkaido-Kürbis in Stücken
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Dieser Kürbiskuchen mit Cranberrys ist super-fluffig und lecker. Das Topping aus Cranberrys und Kürbiskernen sieht nicht nur grandios aus, es verleiht dem Kuchen auch das gewisse Etwas mit Biss. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden einer Backform (24 cm Ø) mit Backpapier auslegen, die Ränder fetten. Kürbis in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.

2

Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 schaumig schlagen. Kürbis zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Mehl, Backpulver, die Hälfte der Cranberrys und der Kürbiskerne in den Teig geben und 20 Sek. | Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHokkaido-Kürbis in Stücken
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Backpulver

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