Kürbisrisotto mit Zitrone
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Kürbisrisotto mit Zitrone

  • 15 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • Blättchen von 0.5 Bund Petersilie
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Umfüllen.
Zauberstab
  • 700 g Hokkaido-Kürbis in Stücken
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Den Kürbis in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und ebenfalls umfüllen.

2

Zwiebel in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. 25 g Kokosöl, Paprikapulver und Cayennepfeffer dazugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten. Risottoreis und die Hälfte des Kürbisfleischs dazugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 1 andünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
700{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHokkaido-Kürbis, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebel, halbiert
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosöl
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgeräuchertes Paprikapulver
0.25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLCayennepfeffer

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