Name: Low-Carb-Luxus: Lachs mit Blumenkohlpüree
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 30 g helle Sesamsaat; 1 rote Chilischote, entkernt und in Stücken; 600 g Wasser; 700 g Blumenkohl, in Röschen und Strunk in Stücken; 200 g Kartoffeln, geschält und in Stücken; 4 Lachsfilets (à 160 g); 1.5 TL Salz; ...

Low-Carb-Luxus: Lachs mit Blumenkohlpüree

Foto: Thomas Neckermann

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Zerkleinern

5.0

Umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und abkühlen lassen. Chilischote in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen, Blumenkohl und Kartoffeln einwiegen, Varoma® verschließen und 17 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Den Einlegeboden mit Backpapier auslegen und darauf...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	helle Sesamsaat
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Chilischote, entkernt und in Stücken
600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
700{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Blumenkohl, in Röschen und Strunk in Stücken
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kartoffeln, geschält und in Stücken
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Lachsfilets (à 160 g)

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