Name: Lachs mit Gurkensalat und Kräuterremoulade
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Rapsöl; Blättchen von 3 Stängeln Petersilie; 1 TL Kapern, abgetropft; 50 g Gewürzgurken, in Stücken; 1 Ei; 2 TL Zitronensaft; 0.5 TL mittelscharfer Senf; ...

Lachs mit Gurkensalat und Kräuterremoulade

Foto: Désirée Peikert

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Ein Gefäß auf den Mixtopf stellen, das Rapsöl einwiegen und beiseitestellen.

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Zerkleinern

5.0

Umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Ein Gefäß auf den Mixtopf stellen, das Rapsöl einwiegen und beiseitestellen. Petersilie, Kapern sowie Gewürzgurken in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Ei, 1 TL Zitronensaft, Senf, 4 Prisen Salz, 2 Prisen Pfeffer und Zucker in den Mixtopf geben, dann 1 Min. 30 Sek. | Stufe 3,5 emulgieren, dabei das Rapsöl langsam auf den Deckel des Mixtopfs gießen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl
Blättchen von 3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Stängeln Petersilie
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Kapern, abgetropft
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gewürzgurken, in Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zitronensaft

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