Zarter Lachs mit Gurkensalat und Kräuterremoulade
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Zar­ter Lachs mit Gur­ken­sa­lat und Kräu­ter­re­mou­la­de

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • Ein Gefäß auf den Mixtopf stellen, das Rapsöl einwiegen und beiseitestellen.
Zauberstab
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
07
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Umfüllen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Ein Gefäß auf den Mixtopf stellen, das Rapsöl einwiegen und beiseitestellen. Petersilie, Kapern sowie Gewürzgurken in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

2

Ei, 1 TL Zitronensaft, Senf, 4 Prisen Salz, 2 Prisen Pfeffer und Zucker in den Mixtopf geben, dann 1 Min. 30 Sek. | Stufe 3,5 emulgieren, dabei das Rapsöl langsam auf den Deckel des Mixtopfs gießen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
Blättchen von 3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Stängeln Petersilie
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKapern, abgetropft
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gGewürzgurken, in Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZitronensaft

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