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- 40 g Parmesan, in Stücken
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10.0
- Parmesan umfüllen.
Für die Bärlauchhaube
- 60 g Weißbrot vom Vortag ohne Rinde, in Stücken
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
2
Für die Bärlauchhaube das Weißbrot in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Bärlauch, die Hälfte des Zitronenabriebs sowie 100 g Butter zugeben und 6 Sek. | Stufe 7 pürieren. Die Masse auf ein Stück Frischhaltefolie geben, zu einer Rolle formen und ins Gefrierfach legen. Den Mixtopf spülen. Backofengrill auf 220 °C vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißbrot vom Vortag, ohne Rinde, in Stücken |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Bärlauch, grob zerpflückt |
| Abrieb und Saft von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
| 125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
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