Lachsfrikadellen mit Gurkensalat
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Lachsfrikadellen mit Gurkensalat

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 2 Personen
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  • Für die Frikadellen Lachswürfel auf einem flachen Teller verteilen und 45 Min. anfrieren. Am Ende dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.
Kochmodus
  • 10 g Ingwer, in dünnen Scheiben
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Sie möchten schon gern ein bisschen abnehmen – aber bitte ohne Magenknurren und Verzicht? Dann tun Sie’s doch einfach. Mit unseren köstlichen Low-Carb-Rezepten läuft’s fast von selbst

Zubereitungsschritte

1

Für die Frikadellen Lachswürfel auf einem flachen Teller verteilen und 45 Min. anfrieren. Am Ende dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.

2

Ingwer in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Schalotte zugeben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 10 g Öl zugeben,

Für die Frikadellen
350 gLachsfilet, in Würfeln
10 gIngwer, in dünnen Scheiben
1Schalotte
20 gRapsöl, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
Abrieb von 0.5unbehandelten Limette
0.5 TLSalz
Für den Gurkenalat
1Gurke, entkernt und in Stücken
100 gKarotten, in Stücken
Blättchen von 0.5 BundKoriander
20 gRapsöl
20 gLimettensaft
4 PrisenSalz

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