Lamm-Kofta in Tomaten-Joghurt-Soße
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Lamm-Kofta in Tomaten-Joghurt-Soße

  • 60 Min.
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  • 4 Personen
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  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 cm Ingwer
  • 1-2 grüne Chilischoten, halbiert und entkernt
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
  • 500 g Lammhackfleisch (alternativ Rind)
  • 1 Ei
  • 1/2 TL Salz
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

1 Zwiebel, Ingwer sowie Chilischoten in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Dann Hackfleisch, Ei und 1⁄2 TL Salz zufügen und alles 20 Sek. | Teigmodus verkneten.

2

Aus der Hackmischung mit angefeuchteten Händen 20 gleich große Kugeln formen, auf einen Teller legen und mit Frischhaltefolie abgedeckt im Kühlschrank 1 Std. ruhen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} cmIngwer
1-2grüne Chilischoten, halbiert und entkernt
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gLammhackfleisch (alternativ Rind)
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
Salz

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