Name: Lauwarmer Rotkohlsalat
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 große Zwiebel, geviertelt; 15 g Rapsöl; 500 g Rotkohl, in Stücken; 15 g Weißweinessig; ...

Foto: Kathrin Knoll

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Zwiebel vierteln und in den geben. 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Rapsöl zugeben und 2 Min. | 120 ° C [TM31-Nutzer wählen bitte Varoma®] | Stufe 2 dünsten.

Den Rotkohl ohne Strunk, in grobe Stücke geschnitten zugeben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, dabei den Spatel zu Hilfe nehmen. Essig und Honig zugeben, 2 Min. | 120° C [TM31-Nutzer wählen bitte...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	große Zwiebel, geviertelt
15{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rotkohl, in Stücken
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weißweinessig
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Honig
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Feldsalat

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