Name: Lavendelmilchreis mit Früchten
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 750 g Milch; 250 g Wasser; 50 g Sahne; 15 g Butter; 100 g Honig; 1 Prise Salz; ...

Foto: Ira Leoni

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Aufkochen

100

1.0

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Ohne Messbecher garen

1.0

Milchreis umfüllen, Lavendel und Vanilleschote entfernen, Milchreis quellen lassen. Mixtopf spülen.

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Pürieren

10.0

Die übrigen 2.5 Pfirsiche in schmale Spalten schneiden. In einer Schüssel die Pfirsichspalten mit {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Himbeeren und dem Pfirsichpüree vermischen. Milchreis mit dem Obst anrichten und mit Lavendelblüten bestreut servieren.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Milch, Wasser, Sahne, Butter, Honig und Salz in den Mixtopf geben, 9 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Milchreis, Vanilleschote und Lavendel zugeben, 30 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 ohne Messbecher garen. Milchreis umfüllen, Lavendel und Vanilleschote entfernen, Milchreis quellen lassen. Mixtopf spülen.

Die Hälfte der Pfirsiche in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 pürieren. Die übrigen Pfirsiche in schmale Spalten schneiden. In einer Schüssel die Pfirsichspalten mit den Himbeeren und dem Pfirsichpüree vermischen. Milchreis mit dem Obst anrichten und mit Lavendelblüten bestreut servieren.

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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

750{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Honig
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
250{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milchreis
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}	Vanilleschote, längs halbiert
5{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}	Lavendelblütendolden
5{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}	Pfirsiche, halbiert und entsteint
250{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Himbeeren

Nährwerte (Pro Portion)

576

Kalorien

13 g

Eiweiß

15 g

Fett

99 g

Glutenfrei

Vegetarisch

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