Lebkuchen
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Lebkuchen

  • 35 Min.
  • 40 Stück
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Topf
Erwärmen
Zeit
03
00
Temperatur
37
Kochmodus
1.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"500","amount_float":500,"verbose_template":"{%amount%} g Weizenmehl"})}}
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Topf
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} EL Vanillezucker"})}}
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Honig in den Mixtopf geben, 3 Min. | 37°C | Stufe 1 erwärmen.

2

Weizen- sowie Roggenmehl, Natron, Zucker, Ei, Eigelbe, Butter, Vanillezucker und Lebkuchengewürz dazugeben, 3 Min. | Teigstufe verkneten.

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRoggenmehl
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatron
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei

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