Name: Die besten Lemon Scones
Yield: 8 Stück
Ingredients: Butter, zum Fetten der Form; 400 g Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten; 2 TL Backpulver; Salz; 200 g Zitronenlimonade; 220 g Sahne; ...

Foto: StockFood / News Life Media

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Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Pfanne oder Backform ( (Ø ca. 23 cm) mit Butter einfetten.

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Vermengen

4.0

Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und mit den Händen nur kurz kneten, damit das Gebäck schön luftig wird. Dabei direkt zu einem großen Fladen formen und in die Pfanne oder Backform legen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Pfanne mit Butter einfetten. Für den Teig Mehl, Backpulver, ½ TL Salz, die Limonade und 200 g Sahne in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen.

Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und mit den Händen nur kurz kneten, damit das Gebäck schön luftig wird. Dabei direkt zu einem großen Fladen formen und in die Pfanne legen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Teig
	Butter, zum Fetten der Form
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver
	Salz
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zitronenlimonade
220{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne

Für die Glasur
100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Zitronensaft
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zitronenabrieb
150{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Lemon Curd
150{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Crème fraîche

Außerdem
	Pfanne oder Backform (Ø ca. 23 cm)

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