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Ohne Messbecher sirupartig einkochen, dabei den Garkorb als Spritzschutz aufsetzen
20
00
1.0
Den Sirup mit dem gefilterten Schnaps vermengen und in sterile Flaschen abfüllen. Abkühlen lassen und nach Belieben servieren.
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Schnaps und Zitronenschale in ein großes Schraubglas geben, verschließen und 12 Tage einlegen. Nach den 12 Tagen den Schnaps durch ein Tuch filtern und die Schalen gründlich ausdrücken.
2
Zucker und Wasser in den Mixtopf geben und 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 ohne Messbecher sirupartig einkochen, dabei den Garkorb als Spritzschutz aufsetzen. Den Sirup mit dem gefilterten Schnaps...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 400 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Schnaps (ca. 90 % Alkohol)
Schale von 12{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}
unbehandelte Bio-Zitronen
800{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Zucker
1000{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Wasser
Außerdem
großes Schraubglas à 1200 ml
feines Tuch
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