Name: Linguine mit Walnuss-Salsa und Brokkoli
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Scheibe Toastbrot, in Würfeln; 150 g Sahne; 100 g Walnusskerne; 100 g Parmesan, in Stücken; 2 Knoblauchzehen; Blättchen von 1 Bund Basilikum; 60 g natives Olivenöl extra; ...

Foto: Nicky & Max

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Toastbrotwürfel in eine Schüssel geben, gleichmäßig mit Sahne übergießen und etwa 10 Min. einweichen, bis das Brot die ganze Sahne aufgesogen hat. In der Zwischenzeit ...

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Zerkleinern

5.0

Die zerkleinerten Walnüsse in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett bei mittlerer Hitze rösten. Nüsse aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Toastbrotwürfel in eine Schüssel geben, gleichmäßig mit Sahne übergießen und etwa 10 Min. einweichen, bis das Brot die ganze Sahne aufgesogen hat. In der Zwischenzeit die Walnusskerne in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett bei mittlerer Hitze rösten. Nüsse aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

Parmesan in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Knoblauch, Basilikum, Öl, Nüsse und eingeweichtes Brot zufügen, 20 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer sowie Zitronensaft...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Scheibe	Toastbrot, in Würfeln
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Walnusskerne
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
Blättchen von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Basilikum

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