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Linsenpasta all'arrabbiata

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • 50 g Parmesan, in Stücken
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8.0
  • Parmesan umfüllen.
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln, halbiert

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Den Knoblauch mit den Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zufügen und alles 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten. Tomaten, Chilis, Oliven, Oregano, Salz, Pfeffer zugeben und 20 Min. | 100 °C | Stufe 2 köcheln lassen.

2

Inzwischen die Nudeln nach Packungsangabe in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Nudeln abgießen und tropfnass mit der Soße vermengen. Mit dem übrigen Oregano und dem Parmesan garniert servieren.

50 gParmesan, in Stücken
2Knoblauchzehen
2Zwiebeln, halbiert
30 gnatives Olivenöl extra
800 gstückige Tomaten (Dose)
2rote Chilischoten, in Ringen

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